Värden

Irländsk läsk. Populära recept

Irländsk läsk. Populära recept


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Varje 17 mars firas Saint Patrick-festen, där allt är klädd i grönt, färgen på Irlands flagga. Det är en firande som har passerat gränser när irländarna har etablerat sig i olika delar av planeten och skapat nya samhällen.

Ett av stjärnrecepten i St. Patrick är irländsk läsk, ett väldigt snabbt och enkelt bröd att tillverka där natron blandas med vassle och genererar koldioxiden som får smulan från detta läckra bröd att växa.

  • 150 gr vetemjöl
  • 150 gr helvete mjöl
  • En halv tesked bakpulver
  • En halv tesked salt
  • 250 ml kärnmjölk

1- För att göra kärnmjölken blanda 250 ml mjölk och en matsked citronsaft. Rör om väl och låt det vila i 15 minuter.

2- Blanda de två mjölerna med bikarbonatet och saltet. När degen är homogen sprider du den på ett bräde med lite mjöl och gör ett hål i mitten.

3- Häll kärnmjölken i hålet och fortsätt knådningen och bilda en boll.

4 - Lägg den på en bakplåt och gör några snitt på ytan. Baka i 30 minuter vid 200º. Brödet måste vara gyllene. Låt svalna innan servering.

Du kan läsa fler artiklar som liknar Irländsk läsk. Populära recept, i kategorin Bröd och pizzor på plats.


Video: Authentic Irish recipes from Clodagh McKenna to help celebrate St. Patricks Day. Your Morning (December 2022).