Värden

Torsk Biscayne, traditionellt recept

Torsk Biscayne, traditionellt recept


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Typiskt recept från den spanska regionen Baskien, denna maträtt kännetecknas av dess saftighet, vilket uppnås genom att lägga till en god tomatsås och paprika till torsken och bilda en oemotståndlig blandning.

Torsk är en av de mest uppskattade och mångsidiga fiskarna i köket, varför det är vanligt att detta recept är en del av menyerna för familjefester som jul. Prova, du kommer säkert att ha rätt med unga och gamla.

  • 700 gr avsaltad torsk
  • Vetemjöl
  • jungfruolivolja
  • 800 gr. av lök
  • 800 gr. Tomater
  • 12 paprika
  • Vitlök
  • Timjan

1. Avsalta torsken och dela den i små bitar

2. Belägg bitarna i mjöl.

3. Stek dem i olja tills de blir gyllene.

4. Stek också paprika i en annan kastrull

5. Hacka tomaterna, ta bort huden och frön. Tillsätt tomaterna i paprikapannan, med två finhackade vitlöksklyftor och en kvist timjan.

5. Fräs allt i några minuter och sprid det över de stekte torskbitarna.

Recept skickat av Carlos Giordano Junior - Brasilien

Här är andra fiskrecept för barn.

Du kan läsa fler artiklar som liknar Torsk Biscayne, traditionellt recept, i kategorin Fisk på plats.


Video: Ugnsbakad torsk med räkor och brynt smör - Köket (Februari 2023).