Värden

Fläskkarré med salt och fina örter för barn

Fläskkarré med salt och fina örter för barn


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Om det finns något som mödrar och pappor gillar mest är det ett snabbt, praktiskt och enkelt recept att förbereda. Om det dessutom är ett utsökt recept och att barn säkert kommer att älska det, desto bättre. Dagens recept är ett av dessa så enkla recept att även om personen som ska laga mat inte har någon övning i köket, kommer det säkert att vara fantastiskt.

Detta recept på fläskkarré i salt kräver ingen titrering i köket. Det kräver bara lust och aptit. Följ receptet:

  • 1 bit fläskländare på ungefär ett kilo
  • 2 kilo grovt salt
  • Blandning av aromatiska örter som du gillar mest

Tips: Detta recept kan tillagas med fläskfilé, fläskfilé, nötkött och till och med en fisk.

1- Rengör först ryggraden väl.

2- Sprid filén på den blandning av örter som du gillar mest. Exempel: timjan, rosmarin, oregano och andra.

3- När länden är helt täckt av örterna och bildar en skorpa, reservera den.

4- Sätt samtidigt ugnen på 210 grader.

5- Fyll en ugnssäker skål med ett tjockt lager grovt salt.

6- Ordna filén på saltlagret och belägg den med ännu mer salt tills en ny skorpa bildas på filén. Om du ser att det är nödvändigt, fukta saltet lite så att det fäster bättre på köttet. Att inget hål lämnas utan salt.

7- Ta källan till ugnen, 180 grader, i ungefär en timme.

8- Efter denna tid, ta bort länden från ugnen och låt den svalna. Du kommer att märka att saltet har varit som en sten.

9- För att ta bort saltet från länden måste du bryta skalet som bildades.

10- Resultatet är ett mjukt, mjukt ländkött med en underbar örtarom.

För att följa med den saltade filén kan du antingen servera en sallad sallad och körsbärstomater, som vi gjorde, samt en potatis- eller äppelpuré eller lite majonnäs. Det kommer att se bra ut och barnen kommer tacka dig för säkerheten. Indrefilet kan också användas för att göra smörgåsar eller smörgåsar för barn.

Du kan läsa fler artiklar som liknar Fläskkarré med salt och fina örter för barn, i kategorin kött på plats.


Video: Stekt fläskkarré med potatisklyftor, senap och krämig savojkål - Köket (December 2022).